Happy cheese on the snow

Torna anche quest’anno la bellissima settimana gastronomica sugli sci dal 13 al 20 febbraio 2016, con la partecipazione delle pregiate bollicine Ferrari Trento Doc. Per una settimana intera ogni giorno in una ski area diversa della Val di Fassa si alterneranno dei sfiziosi
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By By 2015!!!

L’anno nuovo è come un libro di 365 pagine vuote, fai di ogni giorno il tuo capolavoro usando i colori della vita e mentre scrivi… sorridi e Buon anno!   La Baita Checco augura a tutti un sereno e felice anno nuovo.
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Santo Natale…

Il Natale porta nell’aria un profumo speciale, un profumo di pace e serenità. Possa questo profumo coinvolgere i cuori di tutte le persone del mondo affinchè la vita possa essere migliore.   La Baita Checco e tutto il suo staff augurano un felice Natale
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Trentino Skisunrise

Che ne dite di una colazione all’alba nella nostra panoramica? Grazie all’azienda del turismo della Val di Fassa, La Strada dei Formaggi delle Dolomiti; sabato 13 febbraio siamo lieti di ospitare questa bellissima manifestazione. Ore 06.30 tutti in cabina per
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Il carnevale Ladino

Le dolomiti in festa. Lo spirito travolgente del carnevale Ladino anima la Val di Fassa   A Carnevale la Val di Fassa si riempie di gente, di rumori e di colori. Tutti i paesi si tuffano nel Carnevale Ladino, che ha il suo cuore a Penia e Alba, a pochi chilometri da Canazei.
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L’inverno sta bussando….

Voglia di sciare? L’inverno è ormai alle porte e noi siamo pronti per una nuova entusiasmante stagione invernale. Gentile clientela siamo lieti di informarvi che per il ponte dell’Immacolata (4 al 12 dicembre) siamo aperti. Riapriremo il 19 Dicembre per tutta la
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Novità inverno 2015

E’ realta da dicembre il Sellaronda partirà dal centro valle. Grazie alla realizzazione del nuovo impianto Alba -Col dei Rossi e all’ammodernamento della skiarea Alpe Lusia-Passo San Pellegrino, la Val di Fassa si conferma anche per l’inverno 2015/16 una delle
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Cosa fai a Capodanno?

Noi abbiamo già pensato per te… Un capodanno insolito, in una splendida baita situata a 2000 m, nella conca del Catinaccio. In questa piccola nicchia amicizia e cordialità vi attenderanno. Senza dimenticare che anche il palato vuole la sua parte,  i nostri cuochi si
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Strudel…

      Oggi vi insegniamo come fare un ottimo strudel Ingredienti:  pasta sfoglia g. 500 di margarina per sfoglia g. 150 di farina “00” g. 350 di farina “0” g. 5 di sale g. 175 di acqua a 38°   Ripieno: g. 600 di mele da strudel
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Cheesenic

PicNic eco gustosi nella natura delle Dolomiti Come un prato fiorito, come piatto un goloso cestino con formaggi e prodotti locali, come parete la natura delle Dolomiti di Fassa.. eccovi servito il nostro Cheesenic, il tuo pranzo a Km 0, disponibile in uno dei ristoranti, malghe
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