Baita Checco - Ciampedie 2.000 m

Banchetto di Re Laurino 2014

La prima serata andrà in scena il 15 luglio e la seconda il 5 agosto. Serata enogastronomica itinerante in quota con i prodotti tipici della Val di Fassa e i vini del Trentino, nei rifugi del Ciampediea Vigo di Fassa in collaborazione con la strada dei formaggi del Trentino.
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Pronti via ci risiamo!!!!!!

Apertura sabato 21 giugno. Si riparte con tante novità per questa stagione estiva 2014. La più importante, quest’estate la Baita Checco si rinnova con la proposta delle cene serali a partire da luglio a metà settembre ogni martedi e venerdi su prenotazione. Sapori e colori
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Ricetta: Canederlo al formaggio “Cuor di Fassa”

Oggi vi insegniamo come fare  il nostro canederlo al “Cuor di Fassa” Ricetta per 4 persone: Per i canederli 150 gr pane bianco raffermo o pane per canederli 50gr porro 20gr burro 200 gr formaggio Cuor di Fassa stagionato 6 mesi 2 uova 100ml latte 1C farina sale Altro
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Cena in Baita

Novità Estate 2014 Prenota la tua cena nel cuore delle Dolomiti Ogni  venerdì e sabato sera dal primo luglio al 12 settembre 2014 potete prenotare una cena presso la nostra Baita. Vi porteremo in quota con il nostro mezzo di trasporto. La cena è alla Carta. Contattateci per
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La composizione dei nostri piatti

Vi facciamo vedere oggi come si compone uno dei nostri piatti tipici, i Ciajoncie del nonno Checco.    
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Happy Cheese alla Baita Checco

Con la collaborazione di “Strada dei Formaggi” e “Trentino Sviluppo” il giorno 12 marzo 2014 dalle ore 11:00 alle ore 13:00 organizziamo una degustazione speciale con formaggi tipici locali del caseificio Val di Fassa (Cher de Fascia) ed il TrentoDoc
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