• Benvenuti alla Baita Checco

Skisunrise...

Sabato 25 gennaio lascia la tua firma sulla pista Thoni!
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La famiglia Trottner vi dà il benvenuto alla Baita Checco

Non una semplice Baita, ma un Ristorante d’alta quota a 2.000 m in uno scenario unico al mondo sulle Dolomiti della Val di Fassa

Dal paese di Vigo di Fassa una funivia porta in pochi minuti direttamente sul Ciampedie, vero e proprio giardino e balcone sulle Dolomiti con un panorama a dir poco spettacolare, unico al mondo sul Catinaccio. Qui le opportunità di divertimento e relax sono legate alla stagione: in inverno gli impianti della Ski Area Catinaccio ed in estate innumerevoli possibilità di escursioni attraverso il gruppo del Catinaccio. Al Ciampedie trovate anche la nostra Baita, un vero e proprio punto di riferimento per chi non vuole rinunciare a mangiare qualcosa di buono e tipico, in questo piccolo paradiso terrestre.

I prodotti locali e trentini sono i principali ingredienti della nostra cucina e facciamo parte della Strada dei Formaggi.

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Pronti via ci risiamo!!!!!!

Apertura sabato 21 giugno. Si riparte con tante novità per questa stagione estiva 2014. La più importante, quest’estate la Baita Checco si rinnova con la proposta delle cene serali a partire da luglio a metà settembre ogni martedi e venerdi su prenotazione. Sapori e colori
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Ricetta: Canederlo al formaggio “Cuor di Fassa”

Oggi vi insegniamo come fare  il nostro canederlo al “Cuor di Fassa” Ricetta per 4 persone: Per i canederli 150 gr pane bianco raffermo o pane per canederli 50gr porro 20gr burro 200 gr formaggio Cuor di Fassa stagionato 6 mesi 2 uova 100ml latte 1C farina sale Altro
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