BAITA CHECCO
Non una semplice baita, ma un Ristorante d'alta quota a 2.000m in uno scenario unico al mondo sulle Dolomiti della val di Fassa
BAITA CHECCO
Non una semplice baita, ma un Ristorante d'alta quota a 2.000m in uno scenario unico al mondo sulle Dolomiti della val di Fassa
LA BAITA
ANTONELLA E FAMIGLIA
LA BAITA
MATTHIAS
Domenica 29 marzo sarà il nostro ultimo giorno di apertura per questa stagione.
Vi aspettiamo in baita per salutarci!
Pranzo di San Valentino
Un’esperienza romantica a 2.000m sulle Dolomiti
Un menù pensato per celebrare l’amore nel calore della nostra baita.
Piatti tipici e ingredienti locali preparati con cura.
Ambiente intimo e atmosfera di montagna per un momento insieme.
Incluso di trasporto con funivia da Vigo di Fassa
Servizio notturno ad uso esclusivo per la serata
TRENTINO SUNRISE
25 Gennaio 2025 ore 6:30
DolomitiSkiJazz - Jemm Music Project
16 Marzo 2025, ore 12:00
Presso la nostra baita, entrata libera
Per l'occasione proporremo dei piatti preparati ad hoc con i formaggi del caseificio sociale della val di Fassa.
A 2000 m, con tanto di veranda panoramica riscaldata, la Baita Checco è capace di sorprendere sia per l’anfiteatro naturale del Ciampedie dove si trova, sia per la sua cucina dalle declinazioni gourmet che attinge alla storia e ai saperi locali.
Artefice delle prelibatezze del ristorante è lo chef Matthias Trottner, tra i più talentuosi della valle, che ha iniziato sin da giovanissimo a divertirsi ai fornelli, trasformando la sua passione in professione.
Gli ingredienti delle sue ricette, spesso a chilometro zero e per lo più trentini, vengono interpretati con cura per regalare al palato una sinfonia di sapori a ogni boccone.
Le sue ricette sono una rivisitazione dei piatti della nonna, la sua prima maestra in cucina, ma anche elaborazioni frutto di studio e pratica quotidiana nell’affinamento del gusto che deriva dalle proprietà degli alimenti. Il ristorante, oltre a piatti ricercati offre naturalmente cibi tipici come canederli, polenta, carni e funghi, propone ricette per celiaci, insalate, finger food e un menù dedicato ai bambini.
È gradita la prenotazione a pranzo.
Esplora la mappa interattiva e trova il percorso migliore per raggiungere Baita Checco, immerso nella natura.
Siamo comodamente raggiungibili dalle funivie Catinaccio di Vigo di Fassa o dalle seggiovie di Pera di Fassa.
Domande frequenti – Baita Checco
Baita Checco si trova a 2000 metri sul Ciampedie sopra Vigo di Fassa, con una vista spettacolare sulle Dolomiti. Qui puoi gustare piatti tipici trentini e ladini come canederli, polenta, funghi e carni di montagna, preparati con ingredienti locali e attenzione alla stagionalità.
Sì, Baita Checco organizza cene in quota su prenotazione durante la stagione estiva, un’esperienza speciale che unisce atmosfera di montagna, cucina tipica e il panorama delle Dolomiti. È una delle esperienze più apprezzate da chi visita la Val di Fassa.
Baita Checco si trova sull’altopiano del Ciampedie sopra Vigo di Fassa ed è raggiungibile tramite impianti di risalita o sentieri panoramici, a seconda della stagione. Sul sito è disponibile anche una mappa interattiva con tutte le indicazioni.
Per prenotare un tavolo da Baita Checco in Val di Fassa puoi contattarci direttamente tramite telefono o WhatsApp. Per alcune esperienze, come la cena in quota, la prenotazione è consigliata.
Le parole di chi ha già vissuto l’esperienza Baita Checco.
Le parole di chi ha già vissuto l’esperienza Baita Checco. Panorama, cucina e atmosfera: ecco cosa raccontano i nostri ospiti.
Ottima esperienza, bellissima baita e personale gentile e simpatico. Cibo di altissima qualità, degno di un ristorante gourmet. Consigliatissimo!
Recensione Google
Abbiamo pranzato più volte alla Baita Checco e l’esperienza è sempre stata molto positiva. Cucina tradizionale ottima, ambiente caldo e accogliente e una vista spettacolare dalle vetrate.
Recensione Google
Location, gusto e accoglienza da 10 e lode! La cena in quota è un’esperienza emozionante tra le montagne, con piatti davvero deliziosi e dolci divini.
Recensione Google
