Dal 2 luglio al 11 settembre, è di scena la terza edizione dell’innovativa rassegna gastronomica, che mette in gioco una decina di chef della valle in performance culinarie tra piazze, prati e teatri. Dall’anno scorso facciamo parte anche noi a questa bellissimaRead More

Passeggiando al calar del sole nella conca del “Ciampedie” Nella splendida piana del Catinaccio avrà luogo la 4° edizione del Banchetto di Re Laurino dove si creerà una miscela di sapori della Val di Fassa, birra artigianale, succhi di frutta, vini e grappeRead More

Riapriamo i battenti sabato 18 giugno Gentile clientela in vista dell’arrivo della stagione vi elenchiamo alcune delle manifestazioni più importanti per quest’estate. Voglia di birra artigianale? Assieme alla manifestazione A SPAS CO NA BIRA  per tutto il mese diRead More

Torta al grano saraceno. Oggi vi presentiamo la nostra torta al grano saraceno e marmellata di mirtillo rosso fatta in casa. Ingredienti Per la torta: 200 gr. di burro 100 gr. di zucchero 6 tuorli d’uovo 200 gr. farina di grano saraceno 200 gr. di nocciole grattuggiate 2Read More

Piatti gourmet in alta quota abbinati a delle birre artigianali La 2° edizione del Festival dedicato alle birre artigiali di montagna“La Bira te Fascia” che si terrà a Campitello dal 15 al 17 luglio. L’iniziativa vuole valorizzare i micro birrifici di montagna eRead More

Et voilà! Un’altra stagione è giunta a termine! L’intero staff Baita Checco ringrazia tutti i suoi clienti per aver scelto la nostra location per le vacanze invernali. Grazie per i vostri sorrisi, per le vostre parole e per la vostra immancabile fiducia nei nostriRead More

Festeggia la tua Pasqua a 2000m. Siamo quasi arrivati al capolinea per questa stagione invernale. Vista l’abbondanza di neve vi aspettano ancora delle ottime piste, panorami da cartolina e nonché i nostri piatti preparati apposta per voi dai nostri Chef. CogliamoRead More

Torna anche quest’anno la bellissima settimana gastronomica sugli sci dal 13 al 20 febbraio 2016, con la partecipazione delle pregiate bollicine Ferrari Trento Doc. Per una settimana intera ogni giorno in una ski area diversa della Val di Fassa si alterneranno dei sfiziosiRead More

L’anno nuovo è come un libro di 365 pagine vuote, fai di ogni giorno il tuo capolavoro usando i colori della vita e mentre scrivi… sorridi e Buon anno!   La Baita Checco augura a tutti un sereno e felice anno nuovo.Read More

Il Natale porta nell’aria un profumo speciale, un profumo di pace e serenità. Possa questo profumo coinvolgere i cuori di tutte le persone del mondo affinchè la vita possa essere migliore.   La Baita Checco e tutto il suo staff augurano un felice NataleRead More