CREA IL TUO CESTINO CON I NOSTRI PIATTI DA ASPORTO…

Prenotazione obbligatoria il giorno prima o entro le 10 del giorno stesso

I NOSTRI ANTIPASTI
UNSERE KALTEN VORSPEISEN

Tagliere di speck nostrano e formaggio “Cher de Fascia” (Caseificio val di Fassa, stagionatura 6 mesi) e giardiniera fatta in casa
Speck-und Käseplatte “Cher de Fascia” und Hausgemachten, gemischtem Gemüse
13.00

I PRIMI PIATTI
WARME VORSPEISEN

Canederlo di salsiccia e porro con salsa alla zafferano e gel di sambuco
Wurst-Lauch-Knödel mit Safransauce und Holunderblütengelee
11.50

Gnocchi di polenta con ragù di salsiccia e porcini
Polentanockerl mit Bauernragout (Pilze und Hauswurst)
12.00

Tagliatelle al ragù di cervo
Bandnudeln mit Hirschragout
12.00

LA POLENTA E LE SUE VARIETA’ DI ABBINAMENTI
POLENTA IN VERSCHIEDENEN KULINARISCHEN KOMBINATIONEN

Piatto “ BAITA “ ( polenta,capriolo,salsiccia e funghi )

Checco-Teller (Reh, Bratwurst, Polenta und Pilzen)
17,00
Polenta, salsiccia, funghi e formaggio

Polenta mit Bratwurst, Pilzen und Kase
15.50
Polenta e capriolo

Polenta mit Reh
14.00
Polenta con formaggio e funghi

Polenta Käse und Pilzen

14.00
Salsiccia con patate (fritte o saltate, polenta)
Bratwurst mit Kartoffel (frites oder brat)
10,00
Wurstel alla piastra con patate ( fritte o saltate)
Gebratenes Würstel mit Kartoffel (frites oder brat)oder Sauerkraut
10.00
Bistecca di maiale alla milanese o ai ferri con patate fritte o saltate

Wiener Schnitzel oder Naturschnizel mit Kartoffeln frites oder brat
12.50

Insalata Roda di Vael
Insalata verde, rucola, carote, tonno, pomodori sott’olio e mela Golden
Roda di Vael Salat
Grüner Salat, Rauke, Karotten, Thunfisch, getrocknete Tomaten und Golden Delicious Apfe
13.00

CONTORNI BEILAGEN

Patate fritte o saltate

Pommes Frites oder Bratkartoffeln
4.00
Funghi misti

Portion gemischte Pilzsorten

7.00

Speciale Bambini

GARGAMELLA Penne al ragù di carne o pomodoro

Makkaroni mit Ragout oder Tomatensosse

€ 4.50
GRANDE PUFFO Bistecca di maiale alla milanese con patate

Wiener Schnitzel mit Pommes frites

€ 8,00

BIRBA Salsiccia con patate fritte

Bratwurst mit pommes frites

PUFFETTA Wurstel con patate fritte

Wurste mit Pommes frites

€ 5.00

… E PER I PIU’ GOLOSI AMANTI DEL DOLCE..
…..UND DIE SUβSPEISEN

Il nostro classico strudel di mele…

Unser Apfelstrudel
4.00
Strudel caldo con crema allo zabaione

Warmer Apfelstrudel mit Eierpunschsosse
6.50
Yoghurt “di nostra produzione” con frutti di bosco

6.00
Yoghurt “di nostra produzione” con miele e nocciole

Yoghurt Hausgemacht mit Honig und Haselnuss
4.50
Le torte di nostra produzione

Unsere Torten aus eigener Produktion
4.00
Frutti di bosco freschi di “ Sant Orsola”

Frischen Waldfrüchte von “Sant Orsola”
6.00