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CREA IL TUO CESTINO CON I NOSTRI PIATTI DA ASPORTO…
Prenotazione obbligatoria il giorno prima o entro le 10 del giorno stesso
I NOSTRI ANTIPASTI
UNSERE KALTEN VORSPEISEN
Tagliere di speck nostrano e formaggio “Cher de Fascia” (Caseificio val di Fassa, stagionatura 6 mesi) e giardiniera fatta in casa
Speck-und Käseplatte “Cher de Fascia” und Hausgemachten, gemischtem Gemüse
13.00
I PRIMI PIATTI
WARME VORSPEISEN
Canederlo di salsiccia e porro con salsa alla zafferano e gel di sambuco
Wurst-Lauch-Knödel mit Safransauce und Holunderblütengelee
11.50
Gnocchi di polenta con ragù di salsiccia e porcini
Polentanockerl mit Bauernragout (Pilze und Hauswurst)
12.00
Tagliatelle al ragù di cervo
Bandnudeln mit Hirschragout
12.00
LA POLENTA E LE SUE VARIETA’ DI ABBINAMENTI
POLENTA IN VERSCHIEDENEN KULINARISCHEN KOMBINATIONEN
Piatto “ BAITA “ ( polenta,capriolo,salsiccia e funghi )
Checco-Teller (Reh, Bratwurst, Polenta und Pilzen)
17,00
Polenta, salsiccia, funghi e formaggio
Polenta mit Bratwurst, Pilzen und Kase
15.50
Polenta e capriolo
Polenta mit Reh
14.00
Polenta con formaggio e funghi
Polenta Käse und Pilzen
14.00
Salsiccia con patate (fritte o saltate, polenta)
Bratwurst mit Kartoffel (frites oder brat)
10,00
Wurstel alla piastra con patate ( fritte o saltate)
Gebratenes Würstel mit Kartoffel (frites oder brat)oder Sauerkraut
10.00
Bistecca di maiale alla milanese o ai ferri con patate fritte o saltate
Wiener Schnitzel oder Naturschnizel mit Kartoffeln frites oder brat
12.50
Insalata Roda di Vael
Insalata verde, rucola, carote, tonno, pomodori sott’olio e mela Golden
Roda di Vael Salat
Grüner Salat, Rauke, Karotten, Thunfisch, getrocknete Tomaten und Golden Delicious Apfe
13.00
CONTORNI BEILAGEN
Patate fritte o saltate
Pommes Frites oder Bratkartoffeln
4.00
Funghi misti
Portion gemischte Pilzsorten
7.00
Speciale Bambini
GARGAMELLA Penne al ragù di carne o pomodoro
Makkaroni mit Ragout oder Tomatensosse
€ 4.50
GRANDE PUFFO Bistecca di maiale alla milanese con patate
Wiener Schnitzel mit Pommes frites
€ 8,00
BIRBA Salsiccia con patate fritte
Bratwurst mit pommes frites
PUFFETTA Wurstel con patate fritte
Wurste mit Pommes frites
€ 5.00
… E PER I PIU’ GOLOSI AMANTI DEL DOLCE..
…..UND DIE SUβSPEISEN
Il nostro classico strudel di mele…
Unser Apfelstrudel
4.00
Strudel caldo con crema allo zabaione
Warmer Apfelstrudel mit Eierpunschsosse
6.50
Yoghurt “di nostra produzione” con frutti di bosco
6.00
Yoghurt “di nostra produzione” con miele e nocciole
Yoghurt Hausgemacht mit Honig und Haselnuss
4.50
Le torte di nostra produzione
Unsere Torten aus eigener Produktion
4.00
Frutti di bosco freschi di “ Sant Orsola”
Frischen Waldfrüchte von “Sant Orsola”
6.00