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Gentili  ospiti come ben sapete la stagione invernale è finita prima a causa del corona virus. È stata una stagione splendida, coronata dalla neve che è arrivata abbondante e in anticipo. Vogliamo ringraziare in primis i nostri collaboratori e naturalmente voi gentili ospiti cheRead More

Un capodanno fuori dalle righe… Siete in cerca di un cenone di San Silvestro insolito? Ecco quello che vi proponiamo: una cena in un’atmosfera magica e suggestiva. Il calore del legno, la prelibatezza dei nostri piatti e la cordialità della gente che vi lavora,Read More

Che ne dite di una colazione all’alba nella nostra panoramica? Grazie all’azienda del turismo della Val di Fassa, La Strada dei Formaggi delle Dolomiti; sabato 13 febbraio siamo lieti di ospitare questa bellissima manifestazione. Ore 06.30 tutti in cabina perRead More

Di rifugio in rifugio nella conca del “Ciampedie” Nella splendida zona del Catinaccio avrà luogo la nuova edizione del Banchetto di Re Laurino  dove si creerà una miscela di sapori della Val di Fassa, birra artigianale, succhi di frutta vini e grappe selezionate dallaRead More

  Concerti all’aperto nelle suggestive location “Fassane”  I suoni delle dolomiti è uno degli eventi più atteso in Val di Fassa. Si tratta di festival di musica in quota sulle montagne più belle del trentino nonché patrimonio dell’Unesco. L’ideaRead More

Cena a 2000 m. nella conca del Ciampedie A cena con Re Laurino. I colori dell’enrosadira che dipingono le nostre montagne assieme all’atmosfera tipica della baita vi aspettano sabato 21 marzo per una magica serata con un menu ricco di creatività e ingredienti locali.Read More

Kaiseschmarren, ecco la ricetta! Questa settimana vi insegniamo a preparare un ottimo schmarren. Ingredienti per 4 persone: Impasto  4 uova 200 gr di latte 1/2 bustina di zucchero vanigliato  1 Cucchiaio di Rum Creola 40 gr di zucchero  160gr di farina ” 00″   50 grRead More

SABATO 15 FEBBRAIO FATE SUONARE PRESTO LA SVEGLIA E GODETEVI LE PRIME LUCI DELL’ ALBA IN ALTA QUOTA, RESPIRANDO IL SILENZIO E ASSAPORANDO UNA COLAZIONE TIPICA Ore 6.30 – Appuntamento alla partenza delle Funivie Catinaccio, a Vigo di Fassa. Puntate la sveglia e mi raccomandoRead More

Di rifugio in rifugio nella conca del Ciampedie tra i sapori della Val di Fassa, la birra, i vini e le grappe delle Strade del Vino e dei Sapori del Trentino L’atmosfera incantata del Giardino delle Rose di Re Laurino, la luce fatata del tramonto prima e la luna piena poi farannoRead More